Morgens. Meine Rituale sind beendet, ich stelle mich in die Küche, atme tief durch und frage meinen Körper, was er heute braucht. Dieses Ritual führe ich…
Ein Gastbeitrag von Nives Gobo Im Sommer ist es Zeit, das Leben zu genießen. In vollen Zügen. Denn er bringt uns die Essenz von Lebenskraft, Lebensfreude,…
In letzter Zeit fasziniert mich eine Frucht ganz besonders. Im Ayurveda gilt sie als die Königin der Früchte, denn sie spendet neue Energie, Lebensfreude und viel…
Wir sind aus ayurvedischer Sicht mitten in einer Zeit, in der wir unser Lebensfeuer so richtig ankurbeln dürfen. Kheer, der aromatische indische Milchreis bzw. Reispudding, ist…
Er ist lecker, nährend und vollkommen einfach gemacht. Tsampa ist das tibetische Grundnahrungsmittel und besteht aus gemahlener Gerste. Ob süß, herzhaft, als Frühstück oder als Suppe…
Food• Lifestyle• Yoga & Ayurveda
Safranmilch. Die uralte Kraft des Ayurveda in einem Becher
November 13, 2015Es ist kostbar, golden, göttlich und voller heilender Eigenschaften. Safran. Das Beautyfood des Ayurveda Im Ayurveda ist Safran eines der wertvollsten Gewürze für Geist und Körper, da…
Die meisten Smoothies sind aus ayurvedischer Sicht eher weniger empfehlenswert, da sie meist zu kalt getrunken werden, zu viel Rohkost enthalten oder für den jeweiligen Dosha-Typ schlecht verdaulich…
Ayurvedisch, unendlich lecker und sättigend: das Sweet Polenta Breakfast! Wenn ich ehrlich bin, dann ist das Frühstück mein absolutes Highlight des Tages (das potenziert sich in…
Chai Tee ist mehr als nur ein einfacher und leckerer Tee. In Indien hat so gut wie jede Familie ihre eigene traditionelle Rezeptur. Genau genommen heißt…